Nemli sarım ve saf yaprak
Islak sarım, puro ve sigarillo yapımında yaprağın sarım sırasında hafifçe nemli tutulması anlamına gelir. Yaprağa verilen nem sayesinde örtü çatlamadan gerilir ve çubuk daha eşit bir yapı kazanır. Doğal yaprak sigarilloları ise aroma katkısı olmadan tadı yalnızca tütünün kendisinden çıkarır. Punch beşli puro kutusu az adetli düzeniyle odunsu ve baharatlı çizgiyi küçük bir partide gösterir, böylece büyük bir kutuya bağlanmak istemeyen içiciye makul bir deneme alanı açar. Corrida honduras nasıl içilir ise Honduras tütününün yumuşak odunsu yanını geniş çaplı bir gövdede taşır. Karşılaştırma yaparken ilk bakılacak şey yaprağın durumudur. Pürüzsüz bir yüzey özenli sarımın işaretidir, dalgalanan bir örtü ise yanışta sorun yaratabilir. Bu yüzden islak sarım kalite konuşmalarında öne çıkar. Yaprağın nem düzeyi burada sessiz ama belirleyici bir rol oynar, çünkü fazla kuru yaprak sarım anında yırtılır ve fazla ıslak yaprak da sigarillonun yanışını ağırlaştırır. Dengeli nem korunduğunda çubuk baştan sona aynı sıklıkta kalır, kullanıcı da bu farkı daha ilk dakikalarda sezer. Kısacası nemli sarımın asıl katkısı göze hitap eden bir ayrıntı değil, çubuğun başından sonuna kadar dengeli yanmasına ve örtünün bütün kalmasına yardım etmesidir; böylece kullanıcı tadın sabit biçimde sürdüğünü görür. Bu küçük farklar kendi başına küçük görünse de uzun vadede içim keyfini belirgin biçimde şekillendirir.
Saf tütün tadında çap ve boy farkı
Saf yaprak çubuklarda gövdeyi şekillendiren başlıca etken çap ve boy olur. Esteli club robusto kalın gövdesini kısa bir boyla bir araya getirir ve kabaca otuz dakikalık bir oturuma yetişir. Toprak ağırlıklı profil tatlandırmadan açılır, dumanı soğuk ve dolgun kalır. Esteli club toro nasıl ise toro vitolasıyla aynı tadı daha geniş bir zaman diliminde yayar. Geniş çap içimin serin durmasına yardım eder ve tat kademeli açılır. Vakti kısıtlı olanlar robustoyu seçer, zamanı bol olanlar uzun boya yönelir. İki boy arasındaki fark tat kaynağından değil ölçüden doğar. Bu nedenle ölçü seçimi ilk karardır. Bu ayrım özellikle ilk kez kıyaslama deneyen kişiler için yol göstericidir, çünkü aynı çizgi içinde bile boyun tat algısını hangi ölçüde değiştirdiği açıkça görülür. Tütün aynı kaldığında süre ve duman hacmi kendi başına fark yaratır, bu durum da kararı sadeleştirir. Kısacası boy ve çap tercihinin arkasında tat kaygısı yerine vakit durumu yatar; kalın ve kısa sigarillo çabuk ve doyurucu, kalın ve uzun sigarillo oysa sakin ve uzun süren bir içim sağlar. Bu fark gündelik bir molada bile kendisini belli eder, zira ölçü ve yaprak beraber etki eder.
Odun ateşinde kurutma yöntemi
Ateşte kurutma, yaprağa is ve kurumuş odun tonu veren geleneksel bir yöntemdir. Bu yöntem tadı törpülemez, aksine öne çıkarır. Fire cured ponies nasıl içilir aromalı ağızlık olmadan doğrudan bir füme profili sunar. Küçük boylu sigarillolar kısa molalara oturur. Sweets ağızlıklı kentucky ponies benzer yaprağı taşır ama ağızlığındaki tatlılıkla füme tadını yumuşatır. İlk kez füme tütün deneyenler bu farkı daha rahat fark eder. Kapaklı metal kutu çubukların çantada bozulmasını önler, ambalaj tercihi ise günlük kullanım alışkanlığına göre yapılır. Füme tat arayanlar için bu iki seçenek net bir örnek oluşturur. Bu yüzden kutu üzerindeki açıklamaya bakmak kadar çubuğun yetiştiği kurutma biçimini öğrenmek de önemlidir. Yöntem farklılaştığında aynı kaynaktan çıkan iki yaprak bile çok ayrı tatlar verebilir, füme ise de bunun en net göstergesidir. Son olarak füme tadın her damağa uygun olmadığını da belirtmek lazımdır; ilk kez tadımda sert gelebilir, ama alışıldıkça yaprağın yuvarlak ve katmanlı notaları fark edilir, böyle bir alışma da keyifli bir öğrenmedir. Yani seçim yaparken sadece ambalaja değil yaprağın yapısına da bakmak yerindedir.
Koyu örtü yaprağının tat etkisi
Koyu örtü uzun bir olgunlaştırmadan geçtiği için daha yuvarlak ve yoğun bir tat verir. Biberi geride tutan liga 9 biberi geride tutan, toprak ve kuru meyve tarafı daha belirgin bir seçenektir. Duman yoğun kalsa da sert bir çıkış yaşanmaz. Metal kutuda liga privada maduro ise pekmezimsi tatlılığı ve koyu kahve notasıyla farklılaşır. Buradaki tatlılık yapay değildir, tütünün öz karakterinden çıkar. İki kutu aynı ailenin farklı yüzlerini gösterir. Örtünün rengi içimi belirgin biçimde değiştirir; renk koyulaştıkça derinlik ve tatlılık öne çıkar, biber geri çekilir. Seçim bu yüzden damak beklentisine bağlıdır. Bir yaprak rengine dayanarak her şeyi tahmin etmek tabii güç olur; yine de maduro yaprakların genellikle tatlı ve hafif yaprakların daha ince bir tat çizgi izlemesi bilinir. Bu eğilim ilk eleme için işe yarar ve tadım sırasında doğrulanır. Pratikte en sağlıklı karar maduro ile hafif örtüyü tek gün boyunca denemek değil de farklı zamanlarda kıyaslamaktır, zira tat alma duyusu yorgun kaldığında hafif farkları kaçırır ve sonuç yanıltıcı çıkabilir. Bu bilgiyle iki çubuğu karşılaştırmak epey kolay hale gelir.
Yoğun gövde mi hafif tat mı
Kısa boylu bir çubukta bile dolgun gövde bulmak olasıdır. Biberli koyu örtülü puro koyu örtüsünün getirdiği baharat ve acımsı kakao tonlarıyla bu isteğe karşılık verir. Dumanı yoğun, ağızda kalan iz uzundur. Yumuşak dumanlı sweet jane ise bütünüyle tersini izler. Şekerli ağızlığı ve hafif dumanı sayesinde tütün karakteri geride kalır. Bu profil rahat ve tatlımsı bir içim isteyenlere göre ayarlanmıştır. Yoğunluk ölçüsü iki noktayı net biçimde ayırır. Karşılaştırırken öne çıkan soru şudur: tütün mü öne çıkmalı, tatlılık mı? Cevap kişiye göre farklılaşır, tat tercihi bu noktada en büyük etkendir. Gövde ölçüsü kişiden kişiye farklılaştığı için iki çubuğu art arda tatmak genellikle en öğretici yöntemdir; damaktaki bırakılan his karşılaştırmak hangi tarzın size yakıştığını hızla gösterir, hafiflik ya da güç beklentisi netleşir. Karar yaparken çubuğun gücünü kişisel alışkanlığınıza bağlı olarak değerlendirmek daha makuldür; zira güçlü görünen her sigarillo herkes için iyi değildir, yumuşak görünen de her zaman durumda yavan sayılmaz. Dolayısıyla uygun format kadar uygun tat belirlemek da en az onun kadar önemlidir.
Açık örtü ile koyu örtünün kahve farkı
Kahvemsi karakter sigarillo dünyasında oldukça tercih edilen bir yöndür. Light roast metal kutu hafif renkli örtü sayesinde süt katılmış kahve ile kavrulmuş fındık benzeri yumuşak bir his bırakır. Duman hafif gelir ve kahve tonu acılaşmaz. Maduro örtülü tabak especial aynı serinin maduro versiyonudur ve koyu kavrulmuş kahve ile acı çikolata benzeri bir yoğunluk taşır. Açık örtü yoğun purolardan kaçınmak isteyenlere uygundur. Koyu örtü ise dolgun içim isteyenleri çeker. Her iki çubuk da küçük boyludur ve gün boyunca yanda bulunabilir. Yaprak tonu böylece aynı serinin iki ayrı karakterini gösterir. Kahve arayanlar için bu kıyas yol gösterir. Kahve konusu açılınca örtü rengi ile birlikte kutuda yer alan boyut da önemlidir; kısa boy lezzetin yoğun kalmasını sağlar, uzun süreli oturum ise başka bir meseledir. Bu küçük ayrıntıyı fark etmek tercihi kolaylaştırır. Bu konuda altı çizilmesi gereken nokta şu: kahve karakteri sadece yapraktan kaynaklanmaz, fermantasyon dönemi ve kavurma gibi süreçler de katkı sahibidir, o nedenle aynı kelimeyle tarif edilen tatlar çubuktan çubuğa değişik olabilir. Birkaç içim çoğu zaman hangi tarzın daha uygun geldiğini gösterir.
Ülke kökenli tütün tonları
Yaprağın geldiği coğrafya tadın karakterini belirler. Villiger corrida nicaragua Nikaragua tütünün acımsı ve topraksı tarafını öne çıkarır. Robusto ölçüsü bol duman ve net değişimler sağlar. Karşısında quai d'orsay onluk ahşap kutu sert bir Küba gövdesi yerine yumuşak ve dengeli bir tat vaat eder. Sedir, taze ekmek ve hafif bir bal notası yanış süresince sabit durur. Ahşap kutu günlük içime elverişlidir. Kaynak çeşitliliği aynı ölçüde bile çok farklı sonuçlar çıkarabilir. Bu nedenle değerlendirmede önce köken bilgisine göz atmak yararlıdır. Bölge bilgisi tek başına kafi değildir; tütünün hangi kısımda yer aldığı ve çubuğun ne şekilde sarıldığı da aynı ölçüde belirleyicidir. Bu yüzden birkaç kaynağı karşılaştırmak isteyen kişi öncelikle ölçüyü aynı seçmeli ve ardından profili yorumlamalıdır. Sonuçta her ülkenin tütünü diğerinden bir ülkeden üstün değildir; yalnızca başka bir tat arayışına karşılık verir, böyle çeşitlilik de puro dünyasının asıl zenginliğini yaratır. Bu yüzden karşılaştırma sırasında hem ölçüye ve yaprağa bakmak yerinde olur.
Geniş çaplı gövdenin içim üzerindeki rolü
Makineyle sarım, sigarilloların boyutunu yıllar boyunca aynı tutar. Quintero brevas kalın gövdesi ve cömert duman taşıyan çekişiyle Küba rafının dolgun tarafında durur. Kavrulmuş yaprak, kakao kabuğu ve meşe odunu izi hissettirir. Fındık tonlu petit robusto ise kısa boyuna rağmen dolgun bir gövde verir, toprağımsı ve fındıklı ağırlığı belirgindir. Otuz dakikayı geçmeyen molalara oturur. Geniş çap içimi gevşetir ama duman miktarını çoğaltır. Petit robusto ölçüsü büyük formatlara zamanı olmayanlar için pratik bir alternatiftir. İki çubuk arasındaki fark çap ve boy üzerinden anlaşılır. Makine sarımının bir artısı kutu içindeki sigarilloların tamamının aynı ağırlıkta ve benzer çekişte olmasıdır; bu tutarlılık günlük içici için rahatlıktır. Özellikle kalabalık kutularda her sigarillonun aynı hissi taşıması bekleneni karşılar. Bunun dışında makineyle sarımı elle yapılan işe kıyasla çok daha tahmin edilebilir bir sonuç verir, bu durum da yeni kez deneyenler için rahatlık verici bir yanıdır; beklenmedik keskinlik ya gevşeklik çıkma ihtimali azdır. Kısaca kutu boyutu tercihini da içim düzenine bağlı olarak vermek mantıklıdır.
Orta ve ince formatlarda içim hızı
İnce ve orta çaplı formatlarda içim hızı belirgin biçimde düşük kalır. Quintero londres extra nasıl çok ince de çok kalın da olmayan gövdesiyle orta yolu tutar. Kuru saman, tarçın ve hafif bir acı nota bırakır. Kırk dakikalık molalara oturur. Quintero panetelas ise zarif panetela yapısıyla en hafif tarafta kalır, çay yaprağı benzeri ve ince narenciye kabuğu tonları alınır. İnce çap tadı birkaç nefeste ortaya çıkarır, geniş bir zaman ayırmak gerekmez. Gün içinde rahatça yer bulur. Format seçimi aslında vakit düzenine göre şekillenir. Burada seçimi yönlendiren asıl ölçüt vakittir: molanın ne kadar süresi ayrılabiliyorsa format de buna göre seçilir. Kendini tanıyan kullanıcı gereksiz uzun bir çubuğa para harcamaz, kısa ölçüler de bu tür durumda işini görür. Kısacası küçük ya da ortanca gövdeli ölçüler günün yoğun saatlerinde dahi kolayca değerlendirilir, kalın ölçüler ise daha çok bir kenara çekilip dingin bir anda tercih edilir; bu iki yaklaşım de geçerlidir. O yüzden küçük ölçülerin sade içimde tercih edildiği söylenebilir.
Günlük sigarillo seçiminde paket boyutu
Beşli paketler bir harmanı çok adetli kutuya bağlanmadan tanımaya imkân verir. Beşli küba puro paketi otuz dakikalık bir molaya yetişen kısa formatı ve ince dumanıyla dikkat çeker. Kuru saman ile hafif toprak tonu yoğun kakao beklemeyenlere göre kalır. Günlük içimli quorum tatlandırıcı ilavesi bulundurmayan kompakt bir günlük puro, tadı tahılsı ve ceviz kabuğu çizgisinde ilerler. Bir vesile aramadan yakılabilir. Sade ve gösterişsiz bir tat hedefler. Bu paketler alışkanlık kurmak isteyenler için mantıklı örneklerdir. Doğal yaprak tercihi böylece kolay bir hale bürünür. Paket boyutu böylece yalnızca taşıma kolaylığı olmakla kalmaz, tanıma cesareti de verir; beşli bir düzende hata payı küçüktür ve tat beğenisi zamanla oturur. Zamanla bu yöntem tadı daha bilinçle değerlendirmeyi mümkün kılar. Böyle bir bakış açısı az adetli paketlerin tanıma amacıyla neden seçildiğini de açıklar: alışkanlığa girmeden önce çubuğu yoklamak arzulayan kişi için bu tür boyut en uygun başlangıçtır. Böylece her kullanıcının kendi düzenine yakışan bir yolu bulunur.