Puroda Çekişin Tanımı
Çekiş direnci, puroyu ağzınızla çektiğinizde duyduğunuz direncin adıdır ve purodan alınan keyfin en temel yanını şekillendirir. Dengeli çekişte duman pürüzsüz gelir, ama ağzı doldurup taşmaz ve dili bastırmaz, ve bu his oturumun ilk dakikasından sonuna kadar sürerse puro hakkıyla işini görür. Sıkı çekişte emmek güçleşir, gevşek çekişte ise duman gereğinden çok dolar ve lezzet kaybolur. Bir örnek verirsek robusto puro çekişi nasıl kısa formuyla direnci net biçimde okutur, don tomas toro puro ise geniş çapı sayesinde dingin ve uzun soluklu bir akış sağlar, yani ağız dumanla dolup taşmadan aromayı tanımaya olanak sağlar. İki ürün yan yana denendiğinde aradaki değişim hemen fark edilir. Bu sebeple ilk birkaç çekişe odak vermek ve hissi not etmek gerekir, ve bu fark yalnızca boyutla açıklanmaz, sarım biçimi ile yaprak kalınlığı da işin içindedir. Tat tarafı da hava akışıyla sıkı biçimde bağlantılıdır, çünkü hava azalınca aromanın yayılması de zorlaşır. Kısacası çekişi anlamak, puroyu rahat değerlendirmenin ilk adımıdır, çünkü burada belirleyici nokta sayılardan çok damakta hissedilen rahatlıktır.
Sıkı Çekişin Belirtileri ve Nedenleri
Sıkı çekişin en bariz göstergesi, yanakları gereksiz çalıştıran ve dumanı güçlükle çıkaramayan emme çabasıdır. Böyle bir tabloda duman kısılır, tat bastırılır ve yanma ucu ısınır, ve bu işaret tek başına puroyu başarısız saydırmaz, fakat sabırlı bir kontrol hak eder. Nedeni çoğunlukla dolgunun gereğinden sıkı sarılmasıdır, bazen de yaprakların yanlış istiflenmesidir. Örneğin choix supreme çekişi nasıl gibi dolgun bir yapıda direnç ihtimali öne çıkar; demi tasse çekişi nasıl ise kısa formuyla biraz daha rahat bir akış vermeye yatkındır, ve bu ısınma sert bir duman yaratır, iyi bir puroyu bile olduğundan kötü gösterir. Nem ayrıca direnci tetikler, zira fazla nemli yaprak şişerek hava yolunu daraltır. Dolayısıyla sıkı çekişe çabuk karar vermek yerine öncelikle nem seviyesine dikkat edin, çünkü dış görünüşe ve elle yoklamaya dayanmak genellikle işe yaramaz. Ardından kesimi ve dinlenme süresini sorgulayın, nedeni şu ki küçük bir ayar çoğu zaman yeterlidir. Tek başına sıkılık her zaman kusur değildir, ve telaş ettiğinizde küçük bir direnç ciddi bir kusur gibi görünebilir.
Boşluklu Dolgunun Etkisi
Gevşek çekişte duman neredeyse kendiliğinden akar, ama bu iyi bir işaret olmaz çünkü puroyu hızla eritir. Puro gereğinden erken kısalır, duman sert bir tona dönüşür ve tat kısa çıkar, ve bu hız kutudaki adetleri beklediğinizden çabuk tüketir, oturumu da kısaltır. Nedeni çoğu zaman dolgudaki gevşekliklerdir, yani tütünün yeterince basılmamasıdır. Grand marshall çekişi nasıl geniş çapına göre hava akışının dengeli gitmesini amaçlayan bir harman; sıkı çekişli kon tiki ise kutudaki adetlerin birbirine tutarlı olması bakımından izlenen bir örnek sayılır, bu tabloda yapılacak en yerinde hamle ısıyı dengede tutmak olur. Gevşeklik fark belirdiğinde çekişleri seyreltmek ısıyı düşürmeye yardımcı olur. Ucu nazikçe sıkıştırmak da bazen iş görür, fakat dolgu gerçekten boşsa tablo değişmez, nem durumu da gözden geçirilmelidir, çünkü kuruluk gevşekliği sık sık artırır. O zaman kutudaki diğer adetleri denemek daha doğrudur. Bu yüzden aşırı rahat çekiş, tek başına iyi puro göstergesi sayılmaz, bu sebeple aynı kutudan çıkan adetler arasında bile küçük değişimler olması şaşırtıcı değildir.
Kuru Çekiş Testi Nasıl Yapılır
Kuru çekiş kontrolü, puroyu kestikten sonra ateşlemeden yavaşça çekip direnci ölçmektir. Bu hava rahatça gelirse durum olumludur, yani puro yakılmaya uygundur, ve bu küçük hamle sonradan yaşanacak sürprizleri önemli ölçüde azaltır. Hiç hava alamıyorsanız puro dardır; gereğinden çok geçerse gevşek demektir. Taínos puro ne kadar rahat gibi yumuşak bir onluk kutu için bu deneme pratiktir; templarios puro çekişi nasıl ise sedir ve kakao çizgisi belirgin bir örnek olarak aynı yoklamaya elverişlidir, ve doğru yapıldığında puroya hiçbir iz vermez, merak eden herkes için pratiktir. Kuru tat da bu denemede kısmen anlaşılır ve yakınca alınacak lezzetin ipucunu taşır. Puroda tuhaf bir koku varsa yakmadan önce bırakmak en doğrusu, ama ilk izlenim doğru çıksa bile yakıldıktan sonra tablo güncellenebilir. Testi kısacık yapmak yeter, zira uzun süre çekmek ağza rutubet taşır. Sonucu aklınızda tutmak zamanla kıyas sağlar, ve bu alışkanlık deneyimli içicilerin çoğunda vardır, yeni başlayanlar için de güzel bir pratik yoludur.
Doğru Kesimle Hava Akışı
Kesim biçimi çekişi büyük oranda şekillendirir, çünkü dumanın açılış yolu tam olarak kesimle açılır. Çok sığ bir kesim hava yolunu daraltır, fazla derin bir kesim ise kapağı dağıtır ve dumanı aşırı arttırır, ve bu yolla ağza giren duman hacmi ölçülü kalır, tat da biraz daha temiz ortaya çıkar. Düz bıçaklı kesim birçok vitolada yeterlidir, V kesim ise ince formlarda faydalıdır. W.i.h. 20 yanma testi gibi iri bir kutu ile sıkı çekişli fonseca cadetes gibi hafif bir seçenek değişik kesim tercihleri gerektirebilir, ve ince purolarda bu ayrıntı daha da öne çıkar, çünkü küçük bir hata hava yolunu çabucak etkiler. Keskin bir kesici kapağı yırtmaz. Körelmiş aletler ise örtü yaprağını hırpalayarak çekişi aksatır, ama her puro için aynı kesim uygun değildir, deneyim giderek en uygun ayarı belirler. Kesimi kapağın yarısını geçmeyecek kadar sınırlamak iyi bir kuraldır. Şüphe durumunda ilk olarak az kesip sonra lazımsa artırın, çünkü giden parçayı geri koymak olmaz, ve bu ölçü puroyu zarardan uzak tutar, sonraki denemeler için de alan bırakır.
Nemin Puro Direncine Etkisi
Nem, çekişin en önemli etkenlerinden sayılır, çünkü tütün yaprağı havadaki suya göre şişer. Fazla ıslak bir puro genişler, hava yolu kısılır ve çekiş güçleşir, ve bu ölçüm küçük bir aletle kolaydır, uzun vadede çok rahatlık verir. Çok nemsiz puro ise gevrer, çekiş açılır ve sert yanar. Guantanamera 25 cristales gibi kavanozda gelen adetler nem bakımından özenle muhafaza edilmelidir; sıkı çekişli cristales onluk ise onluk düzeniyle dengeyi nispeten rahat sabitler, ve bu durum içim sırasında belirgin biçimde daha acı bir duman yaratır. Yerinde nem oranı çoğunlukla yüzde yetmiş dolayındadır. Bu denge çekişi istikrarlı kılar ve farklı günlerde içilen adetler arasındaki sapmayı azaltır, ve bu fark yalnızca bir iki puroda değil, aynı kutuda hatta fark edilir. Nem ölçer kullanmak tahmin yürütmekten daha güvenilirdir. Puroyu kutusundan çekip hemen yakmak yerine kısa bir an beklemek de faydalıdır, ama acele etmeden dinlendirmek çoğu zaman en iyi seçimdir. Düzenli denemelerde doğru nem düzeni, çekişin farklı aylarda benzer kalmasını kolaylaştırır.
Vitola ve Çapın Çekişe Etkisi
Vitola ve gövde kalınlığı çekişin seviyesini etkiler, bu yüzden farklı boydaki purodan aynı direnci beklemek doğru olmaz. Kalın gövdeli puro çoğu zaman belirgin biçimde daha geniş bir hava yolu sağlar, ince olanlar ise daha dirençli olabilir, ve bu ayrıntı seçim yaparken genellikle ihmal kalır, oysa deneyimi önemli oranda etkiler. İnce gövdeli tek cristales ince yapısı dolayısıyla çekişi yormaz; decimos beşli çekişi nasıl ise çok ince gövdesiyle çabuk vakitte tükenir. Uzun ve hacimli vitolalarda duman daha uzun bir yol yaptığı için biraz daha serin ulaşır, ve yanma süresi de çapa ve boya göre değişir. Bu sebeple direnç beklentisini boya ve çapa bağlı olarak kurmak yerindedir. İnce çubukta hafif sıkılık normal olabilir, çünkü ince kesitlerde hava ve duman daha az alan bulur. Geniş çapta ise aynı sıkılık belirgin biçimde daha şüpheli görünür. Puroları aynı çıtayla tartmamak gerekir, ve karşılaştırma yaparken aynı boy, çap ve nem koşullarını korumak yorumları daha anlamlı yapar. Son olarak çap ve boy birlikte düşünüldüğünde, beklentiyi makul tutmak kolaylaşır.
Düzgün Yanma İçin İpuçları
Yakma tekniği çekiş duygusunu değiştirebilir, çünkü ateşin ilk dakikalarda nasıl yayıldığı sonraki yanışı şekillendirir. Alevi puroya temas ettirmeden çevirerek ısıtmak eşit yanmayı sağlar, ve bu sabır isteyen hazırlık sonradan çıkabilecek sorunların büyük kısmını azaltır. Hatalı yakış kanal yaratır, tünel de çekişi düzensizleştirir. Minutos puro çekişi nasıl kısa formuyla kolayca ateşlenir; tekli minutos ne kadar rahat ise tek olduğu için yakış çalışması çalışmaya uygundur, ve aynı düzen her vitolada küçük farklarla tekrarlanabilir. Çekişleri kırk saniye boşluklarla yapmak ısıyı düşürür. Sönen purolarda yavaşça üfleyip bir daha ateşlemek çoğu zaman yeterlidir, ama rüzgârlı ortamlarda bu denge zorlaşır, daha sık müdahale ister. Külü erken silkelemek yerine doğal kopmaya bırakmak sıcaklığı dengede korur. Tünel büyürse ucu nazikçe yeniden ısıtmak kenarları düzeltmek için yeter, çünkü bunaltıcı bir içim genellikle dikkatsiz bir yakıştan kaynaklanır. Tüm bu adımlar birlikte gelince içim sonuna kadar rahat ilerler ve aroma çeşitliliği belirgin biçimde açılır, hele uzun oturumlarda bu fark daha çok hissedilir.
Sorun Giderme ve Doğru Seçim
Sıkı çekişi düzeltmek için ince bir çubukla ucuna nazikçe kanal oluşturmak mümkündür, ama gereğinden zorla inmek yaprağı dağıtabilir. Gevşek durumda ise çekişleri seyreltmek ve ucu hafifçe sıkıştırmak yardımcı olur, ve böylece bir sonraki kutu için daha isabetli bir karar almak kolaylaşır. Altılı set hediye seti gibi karışık setler farklı harmanları aynı pakette sunar; blue sampler çekişi nasıl ise yumuşak harmanları birlikte koyarak çekiş kıyası için fırsat verir. Aynı kutuda iki değişik direnç düzeyi denemek olağandır, ve tatlımsı harmanların birçoğunda direnç nispeten hafif kalır. Bu değişkenlik sıklıkla sarım ve dolgu dağılımından kaynaklanır. Sorunlu adedi kenara koyup diğerlerini sınamak doğru olur, ve bu farklılık puro değerlendirirken başvurulabilecek en iyi kaynaklardan biridir. Sabırla ilerlemek birçok durumu hafifletir. Kısacası doğru kutu seçimi, içicinin alışkanlığına da bakar, ve kendi eşiğinizi tanımak sonraki denemeleri oldukça hızlandırır. Bu düzeni hemen her kutuda denemek, giderek nasıl bir direncin zevkinize yattığını gösterir, üstelik bu yaklaşım ucuz ve yapması rahat.
Puro Seçiminde Çekişi Puanlamak
İdeal çekiş gereğinden sıkı da fazla gevşek de olmayan dengeli bir noktadır, ama bu noktanın sınırı kişiden kişiye ayrışır. Her puroya çekiş açısından değer vererek yazmak zamanla anlamlı bir kalıp gösterir, ve bu yaklaşım yalnızca puro seçerken değil, saklama düzenini kurarken de işe yarar. Gurkha bourbon collection vanilya ve karamel çizgisiyle dengeli bir ilerleyiş sunar; grand rothschild ne kadar rahat ise geniş gövdesiyle bol duman geçişi kurar. İki puroyu yan yana denemek çekişin nasıl işlediğini anlatır, ve kısa notlar bile aylar sonra hangi purolara daha sık dönüldüğünü gösterir. Sonuçta sıkı ya da gevşek çekiş sadece bir ölçüyle açıklanmaz, nem, sarım, kesim ve yakış benzeri etkenlerin bileşimiyle okunmalıdır. Bu bakış yanlış kararları azaltır, ama tek bir oturuma bakarak sert bir hüküm vermek doğru olmaz. Notlarınız biriktikçe beğeninize denk direnç aralığı de ortaya çıkar. Bu sayede her oturum bir öncekinden örnek olarak işler, ve denge arayışı, sonunda kişinin kendi damak zevkine yakın bir tempo bulmasıyla tamamlanır.